Vous pouvez cuire des pizzas vraiment savoureuses dans ce grand et luxueux four à pizza professionnel. Comme les pizzas sont cuites sur la pierre, elles obtiennent une base merveilleusement croustillante, tandis que la pizza reste légère. Ce four à pizza permet de cuire jusqu'à 12 pizzas d'environ 30 cm chacune. Grâce aux gros boutons, vous pouvez facilement commander le four. La façade du four à pizza a également un aspect professionnel, grâce à son boîtier en acier inoxydable. Bien entendu, vous souhaitez que votre nouveau four à pizza soit durable. C'est pourquoi ce four est fabriqué à partir d'une construction robuste
Distribution efficace de la chaleur
Vous pouvez facilement régler individuellement la température des chambres supérieure et inférieure. Vous pouvez ainsi cuire des pizzas à des températures comprises entre 50 et 500ºC. La grande chambre intérieure est équipée de plaques de pierre. Grâce à la lumière, il est facile de suivre la progression de vos plats. Le four à pizza peut être utilisé en toute sécurité. Il est doté d'une double vitre athermique qui vous permet de toucher la porte du four sans vous brûler. Grâce à la répartition efficace de la chaleur, les pizzas sont cuites uniformément dans tout le four
Nettoyage facile et rapide
Les pizzas étant cuites sur la pierre, il est conseillé d'essuyer la pierre à pizza avec un chiffon humide avant de l'utiliser pour la première fois. Laissez la pierre bien sécher, puis mettez le four en marche à 100ºC pendant 30 minutes. Au bout d'une demi-heure, réglez le thermostat sur 200 °C et laissez le four allumé pendant 15 minutes supplémentaires avant d'y placer les premières pizzas. Après la cuisson, vous pouvez nettoyer rapidement ce four à pizza professionnel avec un chiffon sec ou une éponge légèrement humide. N'utilisez pas trop d'eau, sinon les gouttelettes risquent de s'infiltrer dans la pierre. Avant le nettoyage, la pierre à pizza doit être bien refroidie, sinon vous risquez de vous brûler ou la pierre se fissurer. Le four à pizza est équipé d'une prise CEE 400V 16A.
