Si vous voulez servir à vos invités des pizzas faites maison, ce four à pizza de luxe est indispensable dans votre cuisine de restauration. Vous pouvez cuire les pizzas les plus savoureuses sur les plaques de pierre qui ornent la chambre intérieure. La température dans ce four à pizza professionnel peut être réglée entre 50 et 500ºC. Comme vous pouvez régler la température au-dessus et au-dessous de la chambre, votre pizza aura non seulement une base croustillante, mais aussi une belle couleur dorée sur le dessus. La construction en métal lourd du four à pizza lui assure une longue durée de vie. En outre, le four peut résister à une bonne dose d'usure.
Avec une lumière pratique
Ce four à pizza fiable est fabriqué en acier inoxydable et possède un boîtier et une chambre intérieure en métal. Cela garantit une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson homogène des pizzas et des flammkuchen. Pour surveiller la progression des pizzas, le four à pizza est équipé d'une lumière dans la chambre intérieure. Les boutons analogiques sont faciles à utiliser. Vous pouvez également lire facilement la température. Pour éviter les accidents, le four à pizza est équipé d'une double vitre athermique.
Convient pour six pizzas
Avant d'utiliser le four à pizza pour la première fois, il est conseillé de nettoyer soigneusement la pierre à pizza. Pour ce faire, utilisez un chiffon humide, puis laissez la pierre sécher complètement. Allumez ensuite le four à 100 °C pendant 30 minutes. Puis vous le rallumez encore 15 minutes à 200ºC. Après cela, le four est prêt à être utilisé. Toujours après avoir cuit vos six pizzas de 30 cm, essuyez le four avec un chiffon sec ou une éponge légèrement humide. Veillez à ne pas utiliser trop d'eau, sinon les gouttelettes seront absorbées par la pierre et celle-ci pourrait se fissurer. Le four à pizza est équipé d'une fiche CEE 400V 16A.
